משמעות המילה קיהון היא בסיס, החלק הבסיסי עליו עומד המגדל, מקור היסודות.

תרגול הקיהון נעשה בקבוצה, כאשר המאמן מוביל, וכל הקבוצה בעקבותיו מבצעת תנועה יסודית, וחוזרת עליה. כך מתרגלים את הקרטה מהיסוד, כאשר התנועות הבסיסיות כמו אגרוף, בעיטה, או הגנה מסוימים מתורגלות בצורה הבסיסית ביותר. התנועה נעשית לבדה, ואין סדרה של תנועות, בניגוד לקאטה שהיא סדרת תנועות. ובדומה לקאטה, אין בקיהון פרטנר, והאימון נעשה באופן עצמאי.

במשולש הקרטה - קיהון, קאטה וקומיטה - הקיהון הוא בסיס המשולש, ועליו נבנה כל הקרטה. תרגול של קיהון מהווה בסיס לקאטה ולקומיטה (קרבות), כי קיהון הוא התנועה הראשונית, הבסיס, מעין פירוק של הקאטה והקומיטה לגורמים הבסיסיים, לתנועות היסודיות ביותר.

מאסטר פונקושי היה אומר, שבסיס הקרטה הוא קיהון, וממנו נבנה כל עץ הקרטה. הקיהון הוא הבסיס  והיסוד להכל.